Macarons violette / cassis et macarons à la rose
Deux recettes de macarons aux parfums floraux et subtils....
Cassis
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Tiramisu aux groseilles et cassis
Une recette colorée pour un goûter plein de tonus et de gourmandise, l'acidulé de la groseille se marie merveilleusement à l'onctuosité de la crème de mascarpone, e1
Vin aux feuilles de cassis
Une boisson maison à faire quand vous avez la chance d'avoir du cassis dans votre jardin.
Tartelette banane mascarpone spéculoos, sorbet cassis
Dessert d'été.
Foie gras aux poires caramélisées, réduction de cassis.
Un classique revisté !
Clafoutis framboises et cassis
Délicieux.
Vin de cassis
Un vin fruité et exquis
Magret de canard au cassis
Recette à base de canard originale très facile à faire même pour les débutants. Le cassis s'accompagne très bien avec cette viande.
Muffins aux cassis
Délicieux avec le thé ou au petit déjeuner, la saison du cassis est courte alors profitez-en vite!
Pièce montée de macarons
Macarons 3 parfums : caramel beurre salé, cassis et citron, piqués sur un cube en polystyrène décoré.
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