Flûte aux petits fruits rouges
Un dessert d'été spectaculaire
Courgettes rondes à la moutarde de cassis
Les courgettes rondes ganies des poivrons, accompagnées des morceaux d'escalope de dindes à la crème de moutarde de cassis ou à l'anncienne
El Diablo
Un cocktail diabolique. J'apprécie ce cocktail avec des amuses bouches au guacamole.
Mini cakes moelleux pomme cassis
Une recette très légère sans matière grasse et très peu de sucre
Gratin de nectarines au cassis
Voici un dessert assez épatant qui éblouira vos invités, mais si vous verrez ... Il est composé d'une couche crémeuse, fruitée et meringuée, comment ne pas résister…
Oignons grelots confits aux pamplemousses roses et au cassis
Petit condiment tout en couleur et en saveur pour changer des chutney et pickles.
Foie gras, cœur de poires caramélisées, réduction de cassis.
Un grand classic révisté, acidulé et original pour épater les convives et égaier les papilles.
Tiramisu glacé cassis-violette
Dessert qui me vient de ma grand-mère... un vrai régal!
Bavarois cassis et jus de citron
Une recette toujours tendance et avec un succès assuré !
Bavarois au cassis en verrines
Une recette rapide simple et qui épate !
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