Cerises

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Soupe de cerises épicée au vin rouge

A servir avec une quenelle de glace ou des petits sablés.

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Aspic de melon, framboise et cerise

C'est un dessert très frais, léger et très simple à réaliser. L'association du melon, des framboises et des cerises est très réussie.

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Clafoutti aux cerises

Le plus long est de dénoyauter les cerises, mais si vos convives ne sont pas pointilleux, on peut s'en passer.Ce plat est bon marché si on a des cerises 'à perdre'.1

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Clafoutis aux cerises et mascarpone

Dessert incontournable et qui nous replonge en enfance lorsque nos mamans nous en prépareraient un.

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Gâteau Basque à la cerise

On adore le gâteau basque à la cerise pour cette alliance entre entre sa croûte sablée dorée et son cœur de confitu1

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Bettelmann (Mendiant aux cerises noires Alsacien)

Le Bettelmann (mendiant alsacien réalisé à base de cerises noires ou de pommes) permettait traditionnellement d'accommoder les restes de pain ou de brioche. Il est1

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Sirop de cerise

Un sirop de cerises maison pour profiter des saveurs des cerises toute l'année.

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Tiramisu au chocolat et à la cerise

J'ai réalisé cette recette en utilisant 6 verrines mais il est possible de la réaliser directement dans un plat à gâteau, en suivant les même étapes.

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Compote pommes, cerises & vanille

Et pourquoi pas une bonne compote maison ?!

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Gâteau aux cerises classique

Cette recette n'est pas un clafoutis mais un gâteau moelleux aux cerises avec une bonne crème fouettée ou selon ses goûts de sucre glace en déco !

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