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Chapelure
Vous regardez : Tonkatsu ou Porc pané Video 1 sur 15
Délicieuses au gruyère

Délicieuses au gruyère

Des beignets soufflés, légers, pour un apéritif. Aussi après un potage vert et accompagné de jambon cru et d'une salade.

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Pommes soleil

Pommes soleil

Croquette de pomme de terre fourrée à la mousseline de 'butternut'!

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Pieds de Cochon à la mode de Sainte Ménéhould

Pieds de Cochon à la mode de Sainte Ménéhould

C'est la cuisine comme on aime, une recette qui prend le temps "faut que ça mijote". C'est un plat d'hiver à découvrir ou redécouvrir. Simple…

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Roulade de raie et merlu panée et gratinée

Roulade de raie et merlu panée et gratinée

La roulade cuite vapeur est parée puis masquée et gratinée à la salamandre.Dressée au plat, la roulade est accompagnée…

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Boudin blanc en chemise

Boudin blanc en chemise

Enlever la peau du boudin, le rouler dans la chapelure parsemer de petits morceaux de beurre et mettre au four

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Wienerschnitzel

Wienerschnitzel

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Christophines farcies

Christophines farcies

C'est vraiment très bon, facile à réaliser

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