Gâteau ardechois

Riche et très bon.

Chapon aux pommes et aux marrons maison

Chapon aux pommes et aux marrons.

Gâteau à la crème de marrons et glaçage au chocolat noir

Gâteau absolument délicieux.

Gâteau de châtaignes au chocolat noir

Idée d'automne pour un dessert facile et qui tient au corps ! La recette d'une internaute de Limoges !

Rôti de porc au fenouil et aux marrons

Rôti de porc parfumé et tendre, garni de marrons et de fenouil ce qui évite de faire un accompagnement séparé.

Gâteau de chataîgnes au chocolat

C'est une recette simple, qui ne nécessite pas de cuissons au four et qui sera appréciée par petits et grands

Purée de marrons : idéal pour l'automne

Purée d'octobre

Rôti de chapon aux marrons et aux morilles

Pintade farcie au foie gras marrons et spéculoos

Velouté de châtaignes et noix de Saint Jacques

Ceci est un velouté de châtaignes aux cèpes, noisettes et noix de Saint Jacques, pour 8 personnes. Plat présenté à "tables en fêtes".