Mi cuit chocolat blanc cœur de marrons glacés
10 minutes de préparation, 10 minutes de cuisson, 2 minutes de dégustation ! Mais cela en vaut la peine, surtout pour les fans de marrons sous toutes1
Foie gras marbré aux poires caramelisées et aux marrons
Une terrine de foie gras avec une superposition de poires caramélisées et de marrons.
Velouté aux légumes et aux épices avec brisures de magrets de canard fumé
Ce velouté est un vrai enchantement pour les papilles, car toutes les saveurs se distinguent en ce mélangeant de façon harmonieuse. Le contrast1
Gnocchi de chataîgnes au pesto de persil et noisettes
Des gnocchi de chataîgnes très rapides et parfumés.
Verrine de marron au sirop d'érable
Aujourd'hui une recette d'hiver improvisée, simple qui se déguste derrière une fenêtre en écoutant le vent souffler ou en regardant la neige tomber...
Cappuccino de marrons, ciboulette et éclats de noisette, mouillettes de pain d'épice fumé
Un délicieux velouté d'automne réconfortant à déguster en toute simplicité et tranquilité, incroyablement gourmand et onctueux.
Crème brûlée aux marrons et au Saint-Nectaire
Recette proposée par l'Auberge La Claie des Champs à la Crouzille (Puy-de-Dôme) - Auberges de Pays d'Auvergne
Marrons-partie entre copains
Recette Originale de Vincent Poussard - Quai des Saveurs
Carré d'agneau de lait des Pyrénées en croute de noix et de marrons du Périgord
Recette de Christophe Girardot
Ragoût de homard bleu aux marrons cassés du Périgord, Jus crémeux au whisky, poireaux gallois et asperges d'ici
Recette de Jean Coussau - Relais de la Poste - Magescq (40)
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