Artichauts à la vinaigrette
Un classique des entrées familiales : l'artichaut qui se mange le plus souvent à la vinaigrette !
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Poire pochée, potimarron et crème glacée à la pistache
Voici un petit dessert bien de saison ou poires, potimarron et glace vanille se mêlent au chocolat...
Canard à l'orange
Le canard à l'orange reste un classique de la grande cuisine française avec sa célèbre sauce gastrique.
Croque-monsieur tout simple
Un croque-monsieur le plus classique du monde...3 clés de réussite : un bon jambon, de comté râpé et un bon pain de mie. Après, il existe des dizaines de variantes de…
Figues rôties toutes simples
Ces figues rôties sont très faciles à faire et seront parfaites en entrée.
Salade de pastèque, melon, huile et olives de Nice AOP, roquettes à feuille d'olivier
Les huiles d'olive du Midi de la France offrent une diversité aromatique rare. Elles sont des ingrédients à part entière qui apportent goûts et gourmandises aux plats…
Ganache au chocolat pour macarons
Voici le secret de la ganache au chocolat, pour parfaire ses macarons maison et bien d'autres desserts chocolatés.
Gigot d'agneau à l'ail au four
Cette recette du fameux gigot à l'ail est un régal ! Donc, si vous n'avez pas d'idées ou le temps de préparer le repas de Pâques, c'est…
Empanadas au thon, aux anchois et aux câpres
Petits chaussons garnis de thon, d'anchois, de tomates, d'oignon, d'ail, de câpres et d'épices.
Pannacotta
Un dessert d'origine italienne à servir dans un verre...
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