Chef Damien

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Salade de fruits

La salade de fruits est incontournable en période estivale. Un dessert frais, fruité et surtout très sain, c'est l'idéal... C'est aussi1

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Salade de poivrons confits

Cette salade de poivrons confits se déguste avec plaisir en pleine saison d'été. Une salade rafraîchissante et riche en saveurs.

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Salade de poulpe et pomme de terre

Vous cherchez une recette de salade originale ? Vous avez frappé à la bonne porte. En effet, à base de poulpe est de pomme de terre, cette1

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Salade Picarde aux lardons

Douce salade de pommes de terre aux lardons et au Maroilles ... Une recette régionale et gourmande.

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Samoussas au poulet

Des samoussas au poulet, fondants et délicieux à partager. ou pas... Une recette facile à refaire à la maison.

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Sauce au homard

Pour réussir cette sauce au homard, vous n'avez besoin que de la tête. Dans un premier temps, vous allez couper la couper en deux, puis vous allez1

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Sauce au poivre express

Nul besoin de se compliquer la vie pour réaliser cette sauce parfaite pour accompagner une viande grillée. L'huile essentielle culinaire aux 4 poivres1

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Sauce mayonnaise

Rien de mieux qu'une mayonnaise maison, pour vos oeufs durs par exemple.

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Sauce Mousseline facile

La sauce mousseline est un classique de la gastronomie Française, c'est une sauce Hollandaise à laquelle on ajoute de la crème liquide en fin d1

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Sauce tomate Italienne

La sauce tomate est LA sauce pour accompagner tous vos plats de pâtes, mais pas que, elle se marie avec la plupart des plats... Maison, elle est encore meille1

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