Chef Damien

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Piquillos farcis

De la couleur et de la saveur dans ces piquillos farcis à la morue. 

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Pizza Napolitaine

Une pizza filante, fondante et savoureuse au bon goût de fromage grâce au Sublime Filante Giovanni Ferrari. Un assemblage parfait de quatre fromages : l1

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Poêlée de civelles ou pibales

Les civelles ou pibales sont des bébés anguilles. On les poêle, assaisonne et les mange tel quel.  C'est un plat très rare à1

(16 notes)

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Poires au caramel

Ces poires au caramel sont parfaites pour un dessert gourmand. Et surtout faciles à réaliser.

(16 notes)

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Brioche Vendéenne traditionnelle

La brioche Vendéenne est une brioche tressée, moelleuse et délicieuse. On peut l'aromatiser de fleur d'oranger ou d'un peu d'alcool pour lui do1

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Poires pochées au vin

Des poires au vin, fondantes et pleines de saveurs à déguster en toute saison ... Une recette toute simple pour déguster ces poires.

(2 notes)

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Soupe d'orties

Une soupe originale et pleine de saveurs à cuisiner facilement à la maison. On aime sa jolie couleur verte et son goût relevé.

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Poisson à la plancha

Cuire un poisson à la plancha pour encore et toujours plus de saveur... Une méthode toute simple pour une cuisson réussie.

(16 notes)

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Pommes Darphin

Les pommes Darphin sont en réalité de petites crêpes de pommes de terre. Elles sont très simples à préparer et surtout tr&e1

(16 notes)

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Soupe de fraises et rhubarbe à la rose

Une jolie soupe de fraises à la rhubarbe parfumée à la rose. Une alliance parfaite pour un dessert de saison original et gourmand.

(15 notes)