Trio de crèmes noir / cardamome, praliné / orange, blanc / Earl Grey
Clin d'oeil aux créations de Patrick Roger, de petites crèmes, aux parfums ici classiques, à customiser selon ses audaces (verveine, basilic, citron…
Clin d'oeil aux créations de Patrick Roger, de petites crèmes, aux parfums ici classiques, à customiser selon ses audaces (verveine, basilic, citron…
Un classique indémodable
Chocolat noir et poivron rouge, chocolat blanc et poivron orange, chocolat praliné et poivron jaune. Un trio de chocs : 3 chocolats / 3 poivrons pour 3 textures : coulant,…
une pâte sucrée au cacao, une crème au chocolat à la fève de tonka et une fine couche de ganache
Un dessert surprenant par sa présentation et son goût
Un brownie fondant de chocolat aux jolies marbrures
Un gâteau délicieux au chocolat, au mascarpone avec une petite touche de café.
Surprenez vos convives avec ce dessert inspiré du Mexique, et mariant deux primeurs que l'on connaît surtout en version salée.
Tartelette chocolat mangue.
un rouleau de printemps 100% gourmand
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