Gâteau napolitain

Voici un classique de la "pâtisserie industrielle" revisité à ma façon.

Fondants chocolat aux oursons

Pour tous ceux qui fondent pour les oursons chocolat-guimauve. Cette recette remporte la 1ère place du concours Goûts d'ado.

Roulé au chocolat saupoudré de framboises

Douceur meringuée à la crème carambar

Cette recette rappelle la fameuse 'tête de nègre' que l'on trouve chez tous les pâtissiers mais totalement différente et tout simplement d…

Gâteau au chocolat et aux poires

J'ai mis la pâte sans chocolat en dessous puis j'ai ajouté les poires au milieu et pour finir le chocolat fondu au dessus

Brioche au nutella

Une brioche toute moelleuse, avec un bon goût de chocolat.

Fudge au chocolat et aux noix

Un doux mélange entre le caramel et le chocolat pour une gourmandise fondante, croquante et délicieuse à déguster avec une bonne tasse d…

Le brownie parfait

Brownie sans gluten ni lactose ni matière grasse, aux haricots rouges. L'archétype du gâteau au chocolat, parfumé et moelleux, léger et dense à la fois, validé par…

Verrines de mousses coco et chocolat

L'alliance de la douceur d'une mousse coco avec l'intensité du chocolat. Un dessert très léger !

Fondant au chocolat et aux petits beurres

Le délicieux gâteau de mon enfance.Le dessert parfait pour avoir sa dose de chocolat.