Mini fondants au chocolat "0% de complexe"
Très légers, on dirait croquer dans un petit nuage !
Tarte poires-chocolat classique
C'est une tarte très facile à faire et qui plaît et impressionne toujours.
Carré feuilleté ganache chocolat, sauce caramel
Une ganache entre 2 carrés de pâte feuilletée, très simple à préparer, mais un super effet dans l'assiette et très bon
Mousse aux trois chocolats
Mousse choco lait choco blanc choco noir
Assiette chocolatée : panna cotta chocolat blanc et framboises, aumônière croustillante au chocolat noir
Une assiette dessert composée d'une panna cotta au chocolat blanc et d'aumônières au chocolat noir.Une délicieuse alliance de saveurs et…
Dacquoise mangue-chocolat
Faire la dacquoise, le mélange de tofu soyeux et chocolat et la préparation à la mangue.
Le gâteau au chocolat fondant et coulant
Gâteau léger en bouche, hyper chocolaté, fondant sur les bords et au c&oeligur totalement coulant. Un vrai délice pour les drogués du cacao comme moi.
Choco-cumulus
Le chocolat est puissant, le sablé croquant et parfumé.
Fondant au chocolat accompagné de crème anglaise
Il est légèrement croustillant sur le dessus et fondant à l'intérieur, il se mange à toute heure, au moment des petits creux, et accompagné d'une crème anglaise, il…
Cake aux 2 chocolats à la purée d'amandes
Un bon gros gâteau bien reconstituant après une dure journée.....
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