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Chocolat noir

Le chocolat noir est en grande partie composé de cacao, de beurre de cacao et de sucre. Suivant les gôuts et les préparations, utilisez un chocolat avec une teneur en cacao plus ou moins forte. Et pour les plus aventuriers, utilisez-le dans vos plats salés comme le boeuf bourguignon par exemple.


Bûche façon forêt noire

Bûche façon forêt noire

Une forêt noire à Noël...un délice !

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112 avis
Petits fondants au chocolat

Petits fondants au chocolat

A personnaliser en ajoutant par exemple un petit carré de chocolat blanc, pour un petit coeur fondant et gourmand; ou une petite cerise confite.

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46 avis
Club cakes kaki et chocolat noir

Club cakes kaki et chocolat noir

Ces club-cakes sont composés d'une ganache au kaki et chocolat noir pris en sandwich dans un biscuit financier au bon goût de fleur d'oranger dont les tranches sont trempées…

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71 avis
Cookies au chocolat économiques

Cookies au chocolat économiques

D'après la recette de Nigella Lawson, extraite de son livre " Nigella Express "

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