• Connexion
  • Inscription
Chou-fleur

Le chou-fleur se mange aussi bien cru que cuit. Cru, les sommités sont parfaites à l'apéro avec une petite sauce. Vous pouvez aussi le râper pour en faire un taboulé végétal qui surprendra vos invités. En version cuite, les enfants raffolent du classique gratin de chou-fleur à la béchamel ou du velouté de chou-fleur, à parfumer avec des épices. Tout se mange : bien sûr la fleur, mais aussi le cœur et les feuilles (en potage) ! Cru ou cuit, le chou-fleur se déguste à toutes les sauces. Testez nos recettes, il y en a forcement une pour vous !


Velouté de chou-fleur aux moules

Velouté de chou-fleur aux moules

Pour découvrir une nouvelle saveur au chou fleur, une recette surprenante qui mêle le goût de la mer et celui de la terre.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
2 avis
Délice de chou-fleur à la crème

Délice de chou-fleur à la crème

Retrouvez d'autres délicieuses recettes du Nord-Pas de Calais   Recette de Michel Théret : fondateur de la confrérie du chou-fleur.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
1 avis
Choux fleur à la Grecque

Choux fleur à la Grecque

Un classique des entrées dans les écoles hôtelières

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
1 avis
Purée de chou-fleur aux noisettes

Purée de chou-fleur aux noisettes

Une simple purée de chou-fleur avec un leger goût de noisette

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
10 avis
Le picallili

Le picallili

Découvrez le portrait de Marie Maryns.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
6 avis
Recette facile du gratin de légumes

Recette facile du gratin de légumes

Un gratin parfait pour tout occasion, pour accompagnement et aussi pour les végétariens.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3 avis
Taboulé de chou-fleur

Taboulé de chou-fleur

Mélange très agréable de légumes frais !

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3 avis
  • <<
  • < Précédent
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • Suivant >
  • >>