Mon premier Croquembouche
Une pièce montée à base de chouquettes remplis de crème pâtissière mousseline à la vanille et montée avec du caramel.
Une pièce montée à base de chouquettes remplis de crème pâtissière mousseline à la vanille et montée avec du caramel.
Une soupe en déclinaison de choux
Une soupe pour Noël !
Une recette proposée par Cedus Le Sucre.
Des choux garnis d'une mousse chocolat - recouverts d'une fine couche de couverture fondante.
De délicieux petits choux en forme de cœurs et fourrés à la crème pâtissière et aux fruits au sirop.
Vous tentez ?
Choux à la crème patissière.
Débutant ou impatient s'abstenir. J'ai eu énormément de mal à manier la nougatine.
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