Choux à la crème
Les choux à la crème sont un classique de la pâtisserie française.
Des petits choux salés, c'est possible. Une farce au fromage frais, aneth et saumon fumé ou tout simplement à base de rillettes, de caviar d'aubergines ou de houmous pour plus d'originalité. Et pourquoi pas une mousse de foie gras pour les grandes occasions !
Pièce montée
Voici une recette de pièce montée facile à faire pour les grandes occasions.
Paris-Brest classique facile à réaliser
Un Paris-Brest facile a réaliser mais avec de l'attente.
Paris-Brest au praliné
La recette du délicieux Paris-Brest.
Choux à la crème chocolatée
Des petits choux à croquer fourrés d'une crème pâtissière au chocolat. A coup sur je ravis les papilles de mes invités,…
Profiteroles
Les profiteroles sont un grand classique des desserts et tellement gourmands ! Les profiteroles sont de petits choux fourrés à la glace à la vanille et nappés de chocolat…
Choucroute au poisson
Menu complet diététique en papillote
Gland pâtissier
Voici une des pâtisseries indémodables !
Princesse chouquette
Une magnifique princesse en robe de chouquettes colorées
