Quiche au chou-fleur
Une raison d'utiliser un reste de chou-fleur.
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Tarte de choux-fleur aux crevettes et au thon
Délicieux mariage du choux-fleur avec les crevettes et le thon, simple, originale est trés bonne!
Choux de Bruxelles aux 2 poivres
Choux de Bruxelles à la sauce aux 2 poivres
Choux à la violette qui pétille
Un petit choux à la crème fouettée aromatisée à la violette avec du sucre pétillant pour l'effet de surprise
Dariole de choux fleur, émulsion de coques, palourdes,crevettes grises et mikado de pain grillé
Petit flan de choux fleur, servis avec de petites sommités légérement blanchies, une émulsion de jus de coquillages. D'après une recette de Gilles Poyac Chef du Sénat…
Dos de maigre, charlotte de choux vert et topinambour aux tourteaux frais, jus de coquillages aux grains nobles de Cadillac
Découvrez le maigre ce poisson des côtes atlantiques par un chef talentueux : Frédéric Dubern !
Choux à la fraise Tagada
une recette très appréciée de ma fille de 5 ans ! un retour vers les goûts de notre enfance ...
Crème de chou-fleur aux copeaux de foie gras
Une recette de saison !
Gaspacho de chou rouge-pomme granny et crème mousseuse
Une soupe à servir comme un shot à l'apéritif pour ouvrir les papilles. Des saveurs acidulées, douceset crémeuses à la fois.
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