Meringues sardes, bianchini ou maringosos
Meringue aux amandes, fondante à coeur, voire crémeuse, qui renferme des amandes grillées qui croquent sous la dent.
Meringue aux amandes, fondante à coeur, voire crémeuse, qui renferme des amandes grillées qui croquent sous la dent.
Incontournable dessert new-yorkais, le cheesecake a peu à peu envahi notre continent, jusqu'à devenir un 'must' de nos cartes estivales, sa fraîcheur caractéristique…
Frais, acidulé, gourmand !
La recette de la tarte citron meringuée comme on l'aime !
Cake au citron
Un carpaccio d'agneau tout en fraîcheur. Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.
Parfumé et crémeux à souhait, ce risotto a fait le bonheur de nos papilles gustatives et la saveur du citron apporte une notre de fraîcheur…
Des petits fraisiers avec une petites mousse acidulée, sur un lit de cookies.
Des cuillères garnies de crème parfumée à la rose, accompagnée de fraises et de zeste de citron vert. Le parfum de la rose s'accommode…
Une version originale pour des éclairs frais et gourmands.
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