Citron vert

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Pisco sour (Cocktail)

Le pisco est un alcool à base de raisin, très populaire au Pérou et au Chili. Les 2 pays revendiquent d'ailleurs la paternité de cet alc1

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Baba au rhum express façon Margaux

Une recette de baba express, imbibée d'un sirop parfumé au rhum. 

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Fromage frais de Noël façon pommes de pin pour l’apéro

Dans cette version, on revisite les pommes de pins au chocolat version apéro en utilisant du fromage frais que l'on vient parfumer aux zestes d'agrumes et&nb1

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Fricassée maison de poulet au citron vert et au lait de coco

Une délicieuse recette néo-zélandaise, facile à préparer.

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Thon à la tahitienne

Toute la fraicheur du Pacifique avec la célèbre recette de poisson cru à la tahitienne.

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Mousse de citron vert sur une dacquoise pistache

Je vous propose un dessert original et léger sur un biscuit appelé 'Dacquoise' parfumé à la pistache à mi-chemin entre la meringu1

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Thazard mariné

De fines tranches de filet de thazard assaisonnées de citron

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Risotto au vert, emulsion d'huile d'olive au citron avec un champagne de vugneron blanc de blancs

Une recette proposée par Les Champagnes de Vignerons.

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Tourbillon Citronné

Une délicieuse tartelette au citron vert revisitée toute en rondeurs.

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Soufflé au citron vert et coulis de fraise, sorbet fraise estragon et fruits frais

Une belle recette de fraises !

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