30min
Très facile
Bon marché
Toute la fraicheur du Pacifique avec la célèbre recette de poisson cru à la tahitienne.
Ingrédients
4 personnes
400 g de thon rouge sans la peau, en cubes de 2cm
1 oignon blanc
200 g de carottes pelées et râpées
1 concombre
200 ml de lait de coco
10 jus de citron vert ou 1 boîte de pulco citron vert
Sel ou sel fin
Poivre
Matériel
Saladier
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1Dans un saladier mettre le thon, arroser de citron, remuer et laisser mariner au frigidaire 30 minutes en remuant régulièrement.
- 2Lorque le thon blanchit, égoutter en réservant la marinade.
Dans le même saladier, ajouter et mélanger les légumes au poisson. Assaisonner et verser le lait de coco. - 3
Rajouter un peu de marinade pour relever la salade et servir.
Conseils
Vous pouvez ajouter un peu de piment doux en poudre.