Gin - martini

Ce cocktail emblématique est un incontournable des cartes de bar. Notre recette de dry martini est inratable.

So peachy

Un cocktail savoureux et citronné.

Poulet Yassa

Le plat emblématique du Sénégal

Mousse au citron vert sur son lit de spéculoos

Un mini dessert très agréable en bouche de citron et son petit goût de spéculoos.

Merlu façon minestrone revisitée et son émulsion coco

Un bouillon de légumes aromatisé, une emulsion coco le tout accompagnant un filet de merlu.

Brochettes de Saint-Jacques, crème de corail épicée et salsa fraîche de fenouil au citron vert

Le tout servi avec une écrasée de pomme de terre aux herbes...

Tarte au citron vert maison

Strawberry Daïquiri

Dans la carte des cocktails, vous avez une nette préférence pour le Daïquiri. Cette fois, vous avez envie de bluffer vos invités avec une1

Verrine avocat et crevettes

Verrine tout en douceur avec un pointe de fraîcheur avec les perles de pamplemousse rose.

Moelleux au chocolat & son cœur coulant aux citrons verts confits

Une recette de moelleux au chocolat classique en apparence, mais avec un coeur citronné