

23min
Très facile
Bon marché
Verrine tout en douceur avec un pointe de fraîcheur avec les perles de pamplemousse rose.
Ingrédients
6 personnes
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Pamplemousse en perles Monin
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8 queues de crevettes crues
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2 c. à s. de crème fraîche semi-épaisse
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½ citron vert (jus)
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1 gousse d'ail
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1 avocat
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Brin de ciboulette
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Brin de persil
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Robot mixeur
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un bol, mixez la chair d'avocat avec le jus de citron vert, la gousse d'ail, la crème, de la ciboulette, sel et poivre, jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.
- 2
Si besoin, décortiquez les crevettes et découpez-les en petits morceaux. Faites-les revenir dans une poêle bien chaude avec du persil, du sel et du poivre pendant 3 minutes.
- 3
Dans vos verrines, mettez une couche de crème d'avocat, puis les morceaux de crevettes et enfin quelques perles de pamplemousse.
- Recettes d'entrées froides
- Recettes d'entrées
- Recettes à base de ciboulette
- Recettes de verrines
- Recettes à base d'avocat
- Recettes à base de crevettes
- Recettes à base de pamplemousse
- Recettes à base de citron vert
- Recettes de la crème d'avocat
- Recettes à base de pamplemousse rose
- Recettes à la rose
- Recettes de verrines a l avocat pamplemousse et crevettes
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