Keftas d'agneau à la citronnelle et au lait de coco
De délicieuses brochettes parfumées, simples et rapides à faire.
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Soupe chinoise aux ravioles
Mettre la farine dans un saladier et pétrir en ajoutant l'eau petit à petit. Laisser reposer la pâte 15 à 20 min. Couper ensuite les champignons et les vermicelles. Faire…
Brochettes de truite à la citronnelle
Une belle recette du CIPA
Moules marinières au gingembre et citronnelle
Faire revenir les oignons, ajouter le vin blanc. faire ouvrir les moules et ajouter le gingembre et la citronnelle
Lassi à la coriandre et à la citronnelle
Un lassi salé pour changer et ultra rafraîchissant !
Panna cotta citronelle, croquant de chocolat et espuma au gingembre
Mousse, croquant, crème, un trio de choc ...
Poulet à l'indonésienne au lait de coco
Le poulet coco qui est devenu un classique dans ma p'tite cuisine et qui plait toujours.
Porc au curry matsaman et à la citronnelle
Un repas rapidement préparé grâce à la pâte de curry et auquel les courgettes apportent une note de fraîcheur.
Cabillaud à la citronnelle
La citronnelle en pic à brochette c'est parfait pour impressionner les gourmands !
Cochon très parfumé à l'asiatique
Une recette de porc qui donne la part belle aux épices.
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