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Clafoutis

Originaire du Limousin, le clafoutis est un dessert aux œufs et aux cerises qui rappelle le flan. La particularité de la recette traditionnelle c'est que les cerises ne sont pas dénoyautées, à ce que leur jus ne se mélange pas à la pâte. Il existent cependant nombreuses variantes de clafoutis : aux prunes, aux abricots, aux pommes et pleines d'autres fruits, selon les saisons. Découvrez notre sélection de recettes de clafoutis !


Mini-clafoutis aux courgettes

Mini-clafoutis aux courgettes

Petite entrée fraîche et légère aux saveurs méditerranéennes, à déguster en entrée. J'ai rajouté…

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Clafoutis 'sosie'

Clafoutis 'sosie'

Ce gâteau préparé avec des raisins 'muscat' a toute l'apparence d'un clafoutis.

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Clafoutis à la mûre

Clafoutis à la mûre

Une recette du début d'automne d'une internaute de Soissons. Simple et bon, utilisez les fruits de cueillettes  ! Une recette pour la rentrée des classes...

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Clafoutis aux cerises de quand j'étais petite

Clafoutis aux cerises de quand j'étais petite

La première fois que j'ai fais ce clafoutis, je devais avoir 8-9ans. Je l'avais fait en cachette pour l'anniversaire de ma mère.

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Clafoutis à la rhubarbe

Clafoutis à la rhubarbe

Dessert facile à réaliser.

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Gateau "light" au raisin

Gateau "light" au raisin

Un gâteau léger, moelleux, et fruité pour fêter l'automne

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Clafoutis à la cerise Montmorency

Clafoutis à la cerise Montmorency

Point de Clafoutis sans cerises Momtmorency...La cerise, c'est le moment et je vous propose même de participer à notre concours de recettes : Le temps des cerises Cette…

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Clafoutis aux cerises revisité

Clafoutis aux cerises revisité

Aujourd'hui je vous propose un dessert simple à réaliser, le clafoutis aux cerises, fruit de saison et qui se marie parfaitement à cette base de préparation...Je vous…

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