Clémentines

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Canette farcie aux clémentines

type plat principal, on peut aussi le servir avec un gratin de cardons

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Bavarois clementines epices et speculoos

Gâteau frais et leger aux clementines, epices et speculoos. Miroir à la clementine.

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Pancakes aux clémentines de Corse flambées au rhum

On a craqué pour ces pancakes aux clémentines flambées au rhum.

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Sablé au kaki avec coulis clémentine miel

Excellent.

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Sensation d'une boule de Noël.... et son coeur coulant de caramel à la fleur de sel

Je voulais réaliser un dessert très gourmand pour les fêtes de fin d'année, en forme de boule de Noël....je pense y être arrivée....un dessert jouant sur les textur1

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Mix de fruits et mascarpone au chocolat blanc

Un dessert original avec tout pleins de fruits, du mascarpone et du chocolat blanc : un mix étonnant et fondant en bouche

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Petit entremets au clémentine curd, cookies & malteesers

Je vous propose un petit entremets tout léger au bon petit gout de clémentine qui contraste avec le cookies au chocolat et avec des petites boules cro1

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Colverts rôtis aigre-doux

Le canard s'accommode très bien des agrumes ; essayez cette version aigre-douce, c'est un régal ! 

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Tartare de saumon, tomates confites et clémentines

Un petit tartare de saison, puisqu'il y a encore des clémentines, et que les tomates confites font leur apparition !

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Sapins de Noël au jus de clémentine et pépites de chocolat

Une recette spéciale enfants ! Ma fille Léa s'est beaucoup amusée à préparer ces petits sapins de Noël, et surtout à les manger, alors pendant les vacances de Noël,1

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