Verrine de fruits d'hiver
Un délicieux mélange de fruits d'hiver très vitaminé, une idée pour faire manger des fruits aux enfant et aux plus grands.
Cakes à la clémentine et aux noix accompagné de son sirop
Un dessert sucrée et fruitée idéal aussi pour le goûter!
Bûche clémentine-choco et insert praliné
La saveur de la clémentine se marie à merveille avec le chocolat noir. Cette recette remporte la 4ème place du concours Côté sucré.
Bûche Corse
Un dessert léger, des parfums délicats et corsés à la fois... présentés en bûche pour un dessert de Noël, vous pouvez aussi le présenter en millefeuille individuel.
Filets de bar aux clémentines
Les clémentines sont enfin de retour ! Un poisson aux saveurs légèrement acidulées.
Champagne : Gelée de champagne et mousse de clémentine
Une recette proposée par Cedus Le sucre.
Clémentines farcies au crabe et crevettes
Il s'agit d'une recette de clémentine évidée et farcie de crabe et de quartier de clémentines.C'est une entrée très fraiche, légère et jolie sur l'assiette.
Sapin de Noël aux amandes et à la clémentine
Des sapîns super gourmands.
Diplomate aux marrons et clémentine confite, poires caramélisées à la Mandarine Impériale
Le diplomate est en fait une pâtisserie très ancienne à base de fruits confits et de rhum. Ici je vous livre une version plus personnelle, de saison avec une associ…
Cailles aux saveurs d'agrumes façon parmentier
Cailles confites aux agrumes, raisins et lardons surmontées de purée de pommes de terre aux éclats de marrons
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