Foie gras poêlé et son crumble de Coings
Une recette Labeyrie de foie gras poêlé et crumble de coings et pain d'épices...
Flan pâtissier et sa compote aux 5 fruits
Un flan gourmand, fort en fruits et doux en chocolat
Hamburger à l'agneau, coings et coca bio
100% "maison" de quoi ravir les petits et les grands !
Carré d'agneau aux épices et au coing
Plat délicieux et très facile à réaliser avec un agneau de qualité (Bord Bia). Le coing se marie parfaitement avec cette version salé/sucré.
Tajine de dinde au coing
Morceaux de dinde doucement cuits au four dans une sauce à base de jus d'orange.
Whoopies dans les coings
Au début, j'avais un petit à priori sur ce petit gâteau un peu trop mode à mon goût. Mais depuis que j'ai entre les mains le nouveau livre de Dorian et Birgit sur l…
Coings pochées à la rose
Une recette très simple et rapide pour profiter des coings. Le parfum de rose fonctionne très bien avec le parfum des coings et son sirop gélifié
Soufflé aux coings et aux fruits du mendiant par Alain Passard
Une des 3 recettes originales signées Alain Passard pour Vins de Provence.
Les rouleaux de coing farcis au fromage frais
Généralement, on prépare les coing toujours en pâtes sucrées qu'on coupe ensuite en losanges ou en carrés.Cette fois, j'ai essayé de les préparer en rouleaux farcis…
Lanquetot mille et une feuilles
Une recette proposée par Lanquetot.
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