Petits moelleux à la pâte de coing
Des petits moelleux dont on ne fait qu'une bouchée à garnir de fruits...
Tarte aux coings
Une tarte qui est très rare, faite avec des coings.
Tajine d'agneau aux coings, oignons et aux fruits secs
On a récupéré un demi agneau bio du Mas Neuf La Motte à St-Gilles en région PACA. Un vrai régal!
Confiture de coings
Une confiture de coings, idéale pour utiliser vos coings qui tardent a être mangé... et qui se déguste aussi bien au petit-déjeuner qu'au goûter !
Gelée de coings du Chef Damien
Dégustez la gelée de coings comme une simple confiture, ou pour napper vos tartes aux fruits : un délice !
Galette des rois garnie à la crème d'amande, coing et cassis ... légère comme un souffle
La saveur du cassis s'accorde à merveille avec l'amande . Je vous la recommande , la crème est vraiment aérienne , légère comme u…
Pommes au coulis de coing épicé sur brioche
Pommes caramélisées dans un coulis de coing épicé (muscade, cannelle, poivre et clou de girofle) et disposé sur une tranche de ga…
Sablés à la pâte de coings
Les barres de pâte de coings sont roulées dans un peu de noix hachées puis recouvertes de pâte sablée style pâte à tarte.
Pain au coing
Du pain au bon goût de coing.
Gelée de coings épicée
Gelée idéale pour accompagner votre foie gras, vos terrines de gibier...pour vos fêtes de fin d'année.
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