Chutney d'aubergine
C'est une recette créole qui accompagne les plats créoles. Accompagne bien les plats épicés ou le poisson grillé !
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Terrine d'aubergines aux légumes
Un gâteau d'aubergines, délicieux, à consommer froid de préférence
Glace à l'aubergine et huile d'olive
une glace originale, qui surprendra vos invités !faites leur deviner a quoi est cette glace
Aubergines en tartines
Compotée d'aubergines, tomates confites, capres et oignons frais
Tarte à l'aubergine et aux pignons
pâte brisée au basilic, garnie d'aubergines cuite et décorée de pignons.
Crumble de petits légumes
Un delicieux crumble d'aubergines de tomates cerises et de courgettes, léger, goûteux et facile à realiser
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