
Compotée d'oignons au bordeaux
Super bon !
Idéal en accompagnement pour les charcuteries et le foie gras, le confit d'oignon est simple à réaliser et se conserve facilement au frais. Vous pourrez ainsi préparer des pots de confit d'oignon quelques jours à l'avance pour vos repas de fête.
Super bon !
Recette de Romain Campagnari. Finaliste du « Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires »
Petite entrée ou bouchée pour un apéro bien gourmand de noël a déguster avec un vin blanc moelleux.
Même ceux qui ne sont pas copains avec leur cuisine, il est impossible de râter cette recette exécutée en 5 min et qui surprendra tous vos amis.
Une tarte crousti moelleuse caramélisée et parfumée, un régal !
Comment recycler les restes du réveillon !
C'est le contenant par excellence au Maroc : le tajine. Ce plat en terre cuite, le plus souvent, permet de cuire les aliments à l'étouffé comme un ragoût. Seulement,…
En période de carnaval, n'hésitez pas à déguiser votre assiette. Cette recette consiste à une grosse pomme de terre farcie de bœuf haché cuit avec un coulis de tomates,…
Une entrée toute simple à base d'oignons rouges confits et de chèvre agrémenté de cumin.
Savoureux et rapide à préparer !
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