
Velouté de courges
Parfait le soir , pour un repas léger.
Les courges sont différentes espèces de plantes de la famille des cucurbitacées. On y retrouve entre autres des variétés bien connues de nos jardins comme le potiron, la citrouille, la courge musquée et même la courgette. En été et en automne, les courges quelles qu'elles soient nous permettent de réaliser de nombreuses recettes très familiales comme la soupe, les légumes farcis, les gratins ou encore les poêlées de légumes.
Parfait le soir , pour un repas léger.
Une jolie présentation pour une préparation très simple.
Voilà un joli gratin orangé, simplement inventé un soir, et que j'ai littéralement adoré!Doux, fondant, réconfortant... grâce…
Une galette parfumée, moelleuse.
Un délicieux velouté de saison tout en couleur !
Un bon petit velouté tout simple à réaliser et réconfortant pour braver l'hiver !
Excellent pour l'apéro.
Pour faire des mezzés pendant l'hiver alors que les légumes d'été manquent, les courges viennent à la rescousse!
Les tranches de potimarron sont enduites d'huile et de sirop d'érable puis cuites au four
1234520