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Gratin de courge spaghetti
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4.1 / 5 23 avis
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Gratin de courge spaghetti - Photo par valeriemancelGratin de courge spaghetti - Photo par valeriemancel @ valeriemancel
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Par Valérie du blog 'OMVM'

Facile et délicieux.

Ingrédients

6 personnes
  • Courge spaghetti 1 courge spaghetti
  • Lardon 100 g de lardons
  • Gruyère 70 g de gruyère
  • Échalote 1 échalote
  • Crème 20 cl de crème
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Poêle Poêle
  • Plat à gratin Plat à gratin
  • Boîte(s) hermétique(s) Tupperware

Préparation

  1. 1

    Coupez la courge en deux dans la sens de la longueur et évidez les pépins.

  2. 2

    Disposez-les dans un plat à four et remplissez-le à moitié d'eau chaude.
    Enfournez dans un four préchauffé à 180°C (th.6) pendant 30 min.

  3. 3
    Récupérez la chair à l'aide d'une fourchette. Faites revenir l'échalote émincée et les lardons dans une poêle. Ajoutez la chair de la courge, la crème. Salez et poivrez.
  4. 4

    Mettez cette préparation dans une cocotte tupperware et parsemez le gruyère râpé. Enfournez dans le four préchauffé à 180°C (th.6) pendant 20 min.

  5. 5

    Servez chaud.

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