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Crème d'amandes

On consomme principalement la crème d'amandes lors de l'Epiphanie, dans la galette des rois. C'est une préparation onctueuse à base de poudre d'amandes, de beurre, de sucre, d'Å?ufs, de farine, de vanille et d'un bouchon de rhum (facultatif).


Crème d'amande pour galette

Crème d'amande pour galette

Une recette proposée par Negrita.

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Tarte aux pêches sur crème d'amandes

Tarte aux pêches sur crème d'amandes

Un joli mariage entre le fondant des pêches et le moelleux des amandes

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Crème d'amandes

Crème d'amandes

Une délicieuse crème d'amandes pour préparer vos galettes et tartes. Une recette traditionnelle et très simple à réaliser.

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Crème d'amandes à la pistache

Crème d'amandes à la pistache

Une délicieuse crème d'amandes agrémenter de pâte de pistache pour changer de la classique crème d'amandes. Vous pourrez ainsi préparer toutes sortes de galettes et tartes...

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Frangipane pour galette

Frangipane pour galette

La crème de frangipane, c'est 50% de crème pâtissière, 50% de poudre d'amandes ! Un régal pour toutes vos galettes et fond de tarte.

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Tarte cagette de fruits

Tarte cagette de fruits

Une délicieuse tarte aux fruits rouges qui va épater vos proches, à partager sans modération.

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Tarte aux prunes jaunes et amandes

Tarte aux prunes jaunes et amandes

Du craquant, du fondant, de l'acidité,... Un mariage de 3 sensations...

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Crème d'amandes aux figues fraîches

Crème d'amandes aux figues fraîches

Excellente petite crème cuite à la vapeur, une cuisson qu'on a un peu tendance à oublier, surtout pour les desserts, pourtant elle fait des merveilles !

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