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Crevettes

Ce petit crustacé se consomme chaud ou froid, en entrée ou en plat. Un bol de crevettes grises pour l'apéritif, des crevettes bouquet dans le plateau de fruits de mer, des gambas sautées ou grillées. Les préparations sont multiples et variées. Juste une règle : surtout pas trop cuites, sinon elles deviennent dures et cotonneuses. Et bien sûr, elles doivent être d'une fraîcheur irréprochable !


Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

Choucroute tendre qui change de la traditionnelle avec de la viande.

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Choucroute de la mer maison

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Une recette revisitée.

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Rouleaux de printemps avocat crevettes

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De délicieux rouleaux de printemps croquants, originaux et très frais. 

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Avocat crevettes revisité

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L'avocat crevettes, c'était l'entrée typique des années 70 quand les avocats ont commencé à être importés en France. Si…

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Wraps avocat houmous et crevettes

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Le wrap, c'est le sandwich des années 2000. Une tortilla garnie, on roule et hop, voilà un déjeuner sur le pouce prêt en quelques minutes.…

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Crevettes sautées épicées

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Une recette ultra simple pour voyager dans sa cuisine.

Une recette bien relevée pour les addicts de cuisine Asiatique.
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