Lham Lahlou : Tajine agneau et pruneaux
Lham lhalou veut dire tajine de viande sucrée. C’est un plat algérien très souvent servi pendant les fêtes. Il est parfait pour les…
Dolma algérienne (Légumes farcis)
Dolma veut tout simplement dire légume farci. On peut utiliser des légumes ou des pommes de terre comme dans cette recette. C’est une recette ty…
Chakhchoukha (Biskra)
Un des plats typiques de la cuisine algérienne, une spécialité de Biskra.
Croquets algériens
Des gâteaux croquants simples et délicieux, trop bons pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Chtit'ha Sardine
La Chtit'ha Sardine est un plat algérien très facile à faire.
Mahjouba ou crêpes fourrées franco-algérienne
Une recette très facile a réaliser et coûte pas cher.
Knidlettes
Une petite douceur à l'amande qui nous vient tout droit d'Algérie.
Cornets aux amandes 'makrout el louz'- recette algérienne
Des petites pâtisseries orientales fondantes mais faciles à réaliser ! amandes, miel, fleur d'oranger... le dépaysement est dans les ingr…
Saveurs d'Algérie
Voici un repas préparé par ma belle soeur pour un soir de fête et vu les photos ce n'est pas la quantité qui manque ! Elle m'a donc gentiment donné la recette pour…
Galette de l'est de l'algerie : rakhssiss
Pour 3 galettes.
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