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Cuisine allemande

Gourmande et audacieuse, la cuisine allemande regorge de recettes créatives, aux épices ou sucrées salées. Les amateurs de desserts fondent pour la fôret-noire et le strudel, deux classiques. La pâtisserie allemande offre aussi de bonnes recettes de brioches et de biscuits, comme les Kipfern ou le fameux Gingerbread Man de Noël. Pour un menu complet, les gourmets craquent pour la salade de pommes de terre et de saucisses, le Pancouff ou le lapin au gluhwein


Petits sablés Allemand

Petits sablés Allemand

Préparation rapide avec possibilité de remplacer certains ingrédients par d'autres.Se mange pour les fêtes, les repas mais aussi au petit déjeuner avec un bon bol de…

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15 avis
ApfelStrudel

ApfelStrudel

Un gâteau d'origine allemande très savoureux !

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Stollen à ma façon (gâteau de Noël)

Stollen à ma façon (gâteau de Noël)

Ce biscuit ce mange aussi bien à Noël qu'à tout moment de l'année. Il est délicieux et se conserve bien.

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Schinkennudeln

Schinkennudeln

Plat typiquement allemand

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Wurstsalat

Wurstsalat

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4 avis
Gâteau vapeur à l'amande amère

Gâteau vapeur à l'amande amère

Un gâteau très moelleux grâce à son mode de cuisson

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2 avis
Nuddle

Nuddle

C'est par ses origines allemandes qu'une amie d'Ardèche m'a gentiment donné cette recette typique du pays de ses ancêtres. Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

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