Hawerflocke bredele

Petits biscuits de Noël aux flocons d'avoine et aux amandes, délicatement chocolatés...

Poularde au riesling

Volaille tendre au Riesling à découvrir...

Baeckeoffe aux escargots

Le Baeckeoffe est un plat alsacien à base de pommes de terre à cuisson longue. Il peut être cuisiné avec différentes viandes et avec des escargots.

Gâteau alsacien aux pommes

Vanille Kipferl selon Christophe Felder

En Alsace, la tradition pendant la période de Noël est de préparer (et déguster) différentes sortes de bredeles (petits gâteaux).. Nous allons proposer 2 recettes d…

Bredeles alsaciens selon Christophe Felder - Vanille Kipferl

En Alsace, la tradition pendant la période de Noël est de préparer (et déguster) différentes sortes de bredeles (petits gâteaux).. nous allons proposer 2 recettes d…

Fleischknepfle

Une très belle recette de boulettes de viande alsacienne.

Kougelhopf alsacien sucré

Voici la recette, du kougelhopf, brioche alsacienne traditionnelle.

Flammekueche classique

Un petit détour en Alsace avec cette recette de flammekueche ! Idéale pour les soirs d'hiver, à partager entre amis ou en famille.

Tarte alsacienne sucrée

La recette de tarte aux pommes Alsacienne ! Une pâte brisée, des œufs, des pommes, de la crème et votre tarte alsacienne est prête !