Les bretzels sucrés

Des bretzels sucrés à manger au goûter.

Mini kougelhops sans lactose

Une recette typiquement Alsacienne qui plaît à tout le monde.

Flammekueche

La Flammekueche est une recette typiquement alsacienne qui peut s'adapter aux goûts de chacun.

La meilleure façon de faire une choucroute garnie

Quand on pense choucroute, on a d’emblée l’image de l’Alsace qui nous vient en tête. Ce plat typique du Nord-Est de la France conna&i…

La meilleure façon de faire un flammekueche

Le flammekueche est une tarte flambée incontournable de la cuisine alsacienne. Il se déguste très chaude et nous régale à tous le…

Les véritables fleischschnacka ou, comment accommoder les restes d'un pot au feu

Les fleischschnacka sont une spécialité alsacienne. Il s'agit d'une pâte à nouilles garnie de viande bouillie (reste de pot au feu) que l'on roule en un gros boudin…

Rata

Recette a base de saucisse de Strasbourg, de bacon, de lardons, de pomme de terre et de tomates

La truite au bleu

Mmmm, une bonne truite...

Escalope de poulet façon alsacienne

Kneppes