Soupe alsacienne aux lentilles

Soupe traditionnelle d'alsace

Filet mignon au munster

Faire revenir le mignon de porc dans de la matière grasse avec des oignons. Une fois bien revenus, mettre le munster en morceaux et un demi verre de vin blan…

Baekenofe de cuisses de canard gras

Fondue vigneronne facile

Recette classique de ma maman.

Le Baeckaoffa

Un classique alsacien

Baeckof aux cuisses de canard

Recette familliale facile à faire, mais avoir un moule à baeckofa en terre cuite

Fondue vigneronne cannelle-vanille

Trop bon en hiver !

Soupe de pois cassés

Un plat unique en son genre !

Gâteau aux quetsches d'Alsace

Les quetsches, la cannelle, toutes les douceurs de l'Alsace réunies dans ce gâteau idéal pour la fin de l'été.

Pommes de terre sautées au fromage blanc

Salade, étonnant mélange du chaud et du froid.