Cailles à l'alsacienne, gratin de potimarron
Un classique revisité par les accompagnements vin / légumes.
Cuisine alsacienne
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Scharwa (ou merveilles d'Alsace)
Spécialité alsacienne de beignets servie pendant la fête de Carnaval
Ris de veau sauce moutarde à l'ancienne
Et pourquoi ne pas donner à la choucroute un peu plus de valeur ?
Gâteau de Strasbourg
Gâteau au chocolat !
Tarte flambée au fromage blanc
Plat traditionnel Alsacien, à déguster entre amis, autour d'un bon vin blanc, comme il se doit ...
Beignets de Carnaval d'Alsace " les Fasenachtskiechle"
Un bon petit gout d'Alsace!idéal pour accompagner vos petits café.
Gratin d'Alsace
De la viande mijotée dans une sauce à la tomate, sous une belle couche de choucroute bien dorée. Un gratin très bon marché pour les soirées qui se rafraîchissent, l1
Tarte aux pommes à l'alsacienne
Excellent ça change du gâteau aux pommes classique.
Pâtes d'Alsace, sauce au roquefort et au jambon de Parme
Sauce roquefort originale par Valfleuri Pâtes d'Alsace
Sablés alsaciens
Petits biscuits découpés à l'emporte pièce!
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