Carri de Canard
Plat en sauce de la Réunion épicée mais sans piment
Vous regardez : Sablés au gingembre
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Crème brulée au gingembre
Dessert classique qui se reveille grace au gingembre
Légumes croquants
C'est un plat très savoureux.
Poulet farci au couscous et au raisin sec
Poulet farci au couscous et aux raisins secs. Cuire dans une sause à l oignon et aux épices.Dorer au four.
Rougail de tomates
Une spécialité des îles à servir en accompagnement des plats exotiques.
Poisson en sari
Avec une musique hindoue en toile de fond, vous ferez voyager vos invités au coeur de l'Inde.
Poulet Makhani (Inde)
Plat très convivial pour qui apprécie les parrfums exotiques.
Cake aux courgettes et aux noix
Recette sucrée pour petits et grands qui marie le gout de la courgette des épices et des noix
Tartare de poissons
Filets de dorade ou de pelamyde (petit thon blanc) haché au couteau avec olives vertes,capres, gingembre...Un délice !
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