Plancha d'agneau à la japonaise
Une plancha version Japon pour une invitation à l'improviste.Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.
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Salade de haricots à la japonaise
Une nouvelle façon de faire manger des haricots aux plus réticents.
St Jacques aux saveurs d'Asie et sauce pistou
Poêlée de Saint-Jacques aux saveurs d'Asie avec une touche provençale.
Raviolis won tons au saumon et à la ricotta, tortellini
Des raviolis réalisés à base de pâte won tons (épicerie asiatique), farcis de saumon frais et ricotta. Cuits dans un bouillon de légume.
Sushi, chèvre frais, ail, noix et mangue
Les célèbres makis japonais pour l'été.
Kanom krok (crêpes thaï à la noix de coco)
Le kanom krok est un dessert à grignoter que l'on rencontre fréquemment dans la rue en Thaïlande. Les recettes varient mais en voici une qui fonctionne bien.
Poulet au poivron et noix de cajou
Une recette asiatique toute simple et délicieuse.
Soupe de raviolis wonton au magret de canard et au gingembre
Quand le sud-ouest rencontre l'Asie... Un magret de canard mariné dans du gingembre et de la sauce soja, un bouillon léger et goûteux, ...voilà une soupe de raviolis…
Bœuf bourguignon aux saveurs asiatiques
Le boeuf bourguignon revisité : une recette qui réunie mes origines.
Berlingots de mer à l'asiatique
Une délicieuse recette, pleine de saveurs pour déguster les berlingots de mer.
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