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Cuisine corse

La cuisine corse est reconnue pour ses charcuteries, ses viandes et ses fromages de grande qualité. A vous maintenant de savoir comment les cuisiner grâce à notre sélection de recettes.


Wok Asiatique - Corse

Wok Asiatique - Corse

Un bon petit wok improvisé à base de chou vert, carottes, haricots plats et de châtaignes.

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Daube de bœuf corse au figatelli

Daube de bœuf corse au figatelli

Une variation sur la daube, en ajoutant de la saucisse de foie et un bon vin corse dans cette daube très traditionnelle.

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Soupe corse traditionnelle

Soupe corse traditionnelle

Un classique des soupes en Corse

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