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Foie gras de canard du Sud-Ouest au Sauternes maison
Une belle recette de foie gras por les Fêtes.Recette Originale de Vincent Poussard - Quai des Saveurs
Foie gras du Sud-Ouest mi-cuit au vin de Bordeaux
Recette de Christophe Girardot
Salade de queue de bœuf aux pommes de terre et pomme fruit en ravigote
Recette de Christophe Girardot
Carré d'agneau de lait des Pyrénées rôti en cocotte
Une très belle recette de Philippe Gauffre
Filet de Pintade fermière des Landes grillé aux graines de sésame aux pommes vitelotte
Très belle recette de Michel Gautier
Foie gras de canard des landes en copeaux sur fine frisée et vinaigrette rhubarbe
Recette de François Adamski
Sauté minute de bœuf Blonde d'Aquitaine au poivres torréfiés et fines herbes
Une recette de Christophe Girardot
Suprême de volaille du Périgord et mousseline de foie gras du Sud-Ouest
Recette originale de Vincent Poussard - Quai des Saveurs
Noix de veau grillée, sauce aigre douce
Catherine COIFFARD, Le Faisan Doré à Argentan.
Poulet, pommes de terre et carottes en gratin au Camembert
Frédéric ROBILLARD, LEA Pierre Mendes à La Ferté Macé.
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