Brownies au chocolat de Patrick Roger

Voici une petite recette toute simple tirée du livre "Fort en chocolat" de Patrick Roger.

Brochettes teryaki de viande chevaline et salade de pommes de terre crémeuse

Une recette Chevaline par Keda Black, auteur de livres culinaires.

Vacherin baguette coco-framboise

Une recette estivale de glaces pour un plaisir irrésistible !

Escalope de poulet pané façon Cordon Bleu, sauce diable, légumes grillés et pommes gaufrette

Le chef Christophe Hay s'unit à Iglo pour vous concocter de délicieuses recettes ! Pour vous inspirer dans vos repas de tous les jours, Iglo a fait appel à ce célèb1

Salade de moules de printemps

Les moules de cette façon, c'est trop simple ! Essayez une fois et vous referez cette recette souvent. Une petite variante ? Vous pouvez faire une petite vinaigrett1

Saint-Jacques rôties, gâteau de patate douce et boulette d'Avesnes

Une recette du célèbre chef Laurent Trochain, restaurateur au Tremblay sur Mauldre (78).

L'ananas rôti au caramel d'épices, riz de Camargue soufflé

Coquilles Saint-Jacques et asperges du Blayais grillées, maltaise mandarine et cardamome

Recette de Philippe Garret

Rouget en filet poêlé au poivre de Penja, cotes de blettes fondantes au thym, fleur de courgettes et herbes en friture.

Recette de Jerome leabeau

Ailerons de volailles aux champignons et muscadet

Une petite idée très économique pour un apéro dinatoire. Les ailerons sont farcis aux champignons puis confits longuement dans un trait de Muscadet à basse températ1