Cuisine de chefs

Epaule d'agneau confit au jus, appétit d'été, pommes fondantes aux oignons cuits doucement

Une recette du chef du beau Palace de Menthon à Annecy !  

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Brochette d'ail rose de Lautrec et pain d'épice

Des brochettes pour l'apéro ?

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Fraicheur d'avocat, mi-cuit de Saint-Jacques grillée, tiramisu de carotte-curcuma

Une belle recette créée exclusivement pour 750 Grammes par William Boquelet du Restaurant L'Auberge de la Pomme, 44, route de l'Eure 27340 Les Damps

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Cannelloni d'huîtres Arcachon Cap Ferret au caviar d'Aquitaine, panini d'huître

Recette de Christophe Girardot - La Table de Montesquieu - La Brède (33)

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Gratin de Châteauneuf

Recette du chef Jean-François Sicallac du restaurant La Coquille à Concarneau.

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Shortbreads aux fraises de Gordon Ramsay

'Ou comment réaliser un dessert en un clin d'oeil et faire sensation - même en le montant à la va-vite pour un repas de semaine. Pensez seulement à acheter des shor1

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Macarons et leur crème pâtissière à l'eau de rose

La recette des macarons à la rose par Régis GUILPAIN du restaurant du Domaine de Beauvois !

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Les petites tomates farcies au riz long, escalope de thon mariné, vinaigrette de tapenade

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Magret de canard au miel de provence

Un magret gras, du beurre, du fond de veau, du vinaigre de xérex, du miel de préférence de lavande et c'est partit !

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Joue de bœuf blond, légumes printaniers du Lot-et-Garonne

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