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Cuisine de chefs
Vous regardez : Tarte fine à la poire Video 1 sur 15
Foie gras rôti aux Fine de Ratte du Touquet

Foie gras rôti aux Fine de Ratte du Touquet

Une recette autour de la Ratte du Touquet par le chef étoilé Christian Germain du Relais Châteaux du Château de Montreuil à Montreuil-sur-Mer.

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Millefeuille de Ratte du Touquet

Millefeuille de Ratte du Touquet

Une recette de Alexandre Gauthier chef 1* de l'Auberge de la Grenouillère à Montreuil sur Mer, près du Touquet.     

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Les huîtres au gros bère

Les huîtres au gros bère

Joël MESLIN, conseil culinaire à Montreuil sur Lozon.

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Les meringues de maïs

Les meringues de maïs

Un dessert proposé par Paul Blouet.

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Macarons à la framboise faciles

Macarons à la framboise faciles

Une recette simple et rapide à faire de délicieux macarons à la framboise

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