Cuisine de chefs
Vous regardez : Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinambours
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Pissaladière de poulet du Périgord et crème de basilic
Recette Originale de Vincent Poussard
Tarte au jambon de Bayonne et Ossau-Iraty
Recette de Christophe Girardot
Terrine de jarret de veau sous la mère au Lillet Blanc
Une très belle recette de Michel Gautier
Agneau à la purée d'artichaud et jeunes carottes
Recette de Franck Salein " Les Sources de Caudalie " Bordeaux Martillac
Agneau du Périgord en Barbecue Braaï, Milimil de maïs et potiron aux oignons
Recette de Vincent Arnould - Le Vieux Logis - Trémolat (24)
Agneau princier Angleterre/France
Une belle recette de Philippe Etchebest - Hostellerie de Plaisance - Saint-Emilion (33)
Bœuf carotte collection été
Recette originale de Vincent Poussard
Carré d'Agneau du Périgord aux kiwis, légumes de Lot-et-Garonne
Recette de Eric Mariottat - Restaurant Mariottat - Agen (47)
Cuisse de poulet du Périgord caramélisée aux pommes du Limousin
Recette originale de Vincent Poussard - Quai des Saveurs
Cuisses de poulet landais en jambonnette
Recette Originale de Vincent Poussard - Quai des Saveurs
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