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Cuisine de chefs
Vous regardez : Pigeons fermiers et gratin de blettes au parmesan Video 1 sur 15
Feuilleté au parmesan

Feuilleté au parmesan

Une recette du Chef Chrsitohe Hache

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Far au cidre doux

Far au cidre doux

Une recette proposée par Antony Cointre, cuisinier ambulant

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Bœuf carottes rapide

Bœuf carottes rapide

Une recette proposée par Antony Cointre, cuisinier ambulant

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Paris-Brest d'Éric Guérin

Paris-Brest d'Éric Guérin

Par Eric GuérinChef du restaurant La Mare aux Oiseaux à Saint Joachim (44)Sélection de recettes issues du livret 'Desserts revisités ... par les chefs'

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Pastillas de canard aux épices douces et navet caramélisé

Pastillas de canard aux épices douces et navet caramélisé

Une recette inspirée d'Afrique du Nord, riche en goûts et en parfums, avec sa farce de cuisses de canard aux épices torréfiées au miel, aux oignons sautés à la cannelle…

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