Sucette de Saumon écossais Label Rouge au yuzu
Une recette réalisée pour le Saumon écossais Label Rouge par Valéry Drouet et les photos par Pierre-Louis Viel.
Suprême de pintade, céleri rôti et condiment pomme et gingembre
C'est officiel, le mois de mai sera Pintade ou ne sera pas ! Le Comité Interprofessionnel de la Pintade (CIP) lance en mai 2012 : Le mois de la Pintade. Savoureuse,…
Agneau gratiné en robe des champs
Une pomme de terre gratiné à l'agneau. Un régal. Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.
Blinis d'agneau
Cette recette est idéal pour l'apéritif : de petits blinis à l'agneau. Une recette du Chef Paul Blouet.
Brochettes d'agneau à la poire caramélisée
Des brochettes sucrées salées à base d'agneau et de poires. Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.
Cornets d'agneau aux pommes et raisins secs
Tels des wraps, ces cornets garnis de dés d'agneau, de pommes et de raisins se dégustent sans faim !Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.
Côtes d'agneau aux gambas
Un plat terre-mer !Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.
Cupcakes d'agneau au curry
Ces cupcakes salés à l'agneau vont vous étonner. Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.
Emincé d'agneau au crumble de parmesan
Une recette croquante à base d'agneau. Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.
Rouleaux d'agneau aux aubergines
De délicieux rouleaux à base d'agneau et d'aubergines. Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.
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